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Polyglycerol Polyricinoleate PGPR E476 dos aditivos de alimento usado no chocolate

Food Additives Polyglycerol Polyricinoleate PGPR E476 Used In Chocolate

Informação Básica

Lugar de origem:	China
Marca:	AJA
Número do modelo:	2

Quantidade de ordem mínima:	200 kg
Preço:	USD 3-50/kg
Detalhes da embalagem:	200 kg/tambor
Tempo de entrega:	5-15 dias
Termos de pagamento:	T/T
Habilidade da fonte:	5000 toneladas/ano

Melhor preço contacto

Informação detalhada

Cas não.:	29894-35-7	Outras denominações:	Políglicerol poliricinoleato
Tipo:	Emulsificantes	MF:	C27H52O9
Aparência:	Líquido viscoso amarelo claro	Grau:	Grau alimentar
Cores:	Amarelo claro
Destacar:	Aditivos alimentares Poliglicerol Poliricinoleato PGPR , Poliglicerol de chocolate poliricinoleato PGPR , 29894-35-7 Poliglicerol Poliricinoleato

Descrição de produto

Aditivos alimentares Polyglycerol Polyricinoleate PGPR E476 utilizado no chocolate

Políglicerol poliricinoleato

Sinônimos PGPR
N.o CAS 29894-35-7
Fórmula química C27H52O9
Propriedades
Aparência Líquido viscoso amarelo claro
Estabilidade Estabilidade em condições normais

Ponto	Especificações
Valor do ácido (mgKOH/g)	≤ 6.0
Valor de iodo (gI2/100 g)	72 a 103
Valor de esponificação (mgKOH/g)	170-190
Valor de hidroxila (mgKOH/g)	80 a 100
Teor de di-, tri- e tetraglicerol (%)	≥ 75
Índice de refração	1.463-1.467
Como (%)	≤ 0.0003
Pb (%)	≤ 0.0001
Hg (%)	≤ 0.0001
Cd (%)	≤ 0.0001
Metais pesados em Pb (%)	≤ 0.001

Aplicação

O PGPR é um surfactante não iónico que pode ser utilizado em chocolate / chocolate branco / confeitaria.
1No chocolate, o uso de PGPR pode reduzir o esforço de rendimento, portanto, para controlar a viscosidade do chocolate.
2Quando se utiliza níveis mais baixos de gordura no chocolate, o uso de PGPR pode melhorar a estabilidade da emulsão sem perder a sensação de boca.

etiqueta:

Polyglycerol Polyricinoleate PGPR E476 dos aditivos de alimento usado no chocolate

Aditivos alimentares Poliglicerol Poliricinoleato PGPR

Poliglicerol de chocolate poliricinoleato PGPR

29894-35-7 Poliglicerol Poliricinoleato

Aplicação

12PH L Arginina em pó,

Antimicrobiano em pó de benzoato de sódio,

144 g/Cm3 de benzoato de sódio em pó

6.5PH 18917 Dihydrate do lactato do magnésio de 93 6 edulcorantes dos aditivos de alimento

agente de derretimento da neve de 25mg/kg NH, pó do cloreto do magnésio de 7786-30-3 Cl2Mg MF

Inositol cristalino branco dos edulcorantes dos aditivos de alimento 87-89-8 de 98% para a medicina

110-17-8 0,5% aditivos de alimento ácidos Fumaric 3ppm natural do pó da umidade tão

Pó 1700 da goma do Xanthan dos edulcorantes 11138-66-2 dos aditivos de alimento da viscosidade AJA

87-89-8 suplementos à alimentação e aditivos da alimentação, Myo Inositol Powder Meso Inositol

proteína 1185-57-5 amarela do milho do Zein do pó dos edulcorantes dos aditivos de alimento 25kg/drum

14,5% suplemento nutritivo ao pó da pureza, citrato férrico do amônio 1185-57-5 7PH