| Número de caso: | 1185-57-5 | EINEC NÃO: | 214-686-6 |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H8O7.xFe.xH3N | MW: | 488.16 |
| Aparência: | Pó verde | Utilização: | aditivos alimentares |
| Pacote: | 25 kg/tambor | Purificação: | 140,5-16% |
| Destacar: | 14Suplemento nutricional em pó de pureza de 0,5%,Citrato de amónio férrico 7PH |
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Aditivos alimentares Suplemento nutricional Pó verde Citrato de amónio ferroso
Citrato de ferro-amónio (de qualidade alimentar)
Aparência do produto: pó verde, higroscópico
Teor de ferro: 14,5%-16%
CAS: 1185-57-5
Propriedades físicas e químicas:
Solubilidade: solúvel em água, insolúvel em etanol e éter.0.
Este produto apresenta duas formas (dependendo do teor de ferro): quando o teor de ferro é de 14,5% a 16,0%, é verde; quando o teor de ferro é de 16,5% a 18,5%, é castanho.Ambos são sais complexos compostos de ferroAmbos são propensos à deliquescência e ao mofo.
Utilização do produto
1. Suplementos nutricionais (fortificantes de ferro). Utilizados em produtos lácteos, farinha de trigo para pão, e adicionados a biscoitos, leite em pó, etc., não adequados para alimentos que não sejam adequados para corantes.Como enriquecedor de ferro alimentarO citrato de amónio férrico tem um efeito de absorção melhor do que o ferro inorgânico.
2Utilizado na indústria fotográfica e na indústria farmacêutica, pode também ser utilizado como agente antiaglomerante.
3Para culturas microbianas, tais como o meio JFM comumente utilizado na cultura de laboratório de bactérias ferrofílicas de manganês, onde deve ser adicionado citrato de amónio férrico.
Normas de produto [GB1886.296 ].
| Ponto de inspecção | Padrão |
| Teste de identificação | qualificado |
| Teor de citrato de amónio férrico (%) | 14.5·16 |
| Citrato de ferro |
Passou o teste
|
| Oxalato |
Passou o teste
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| Arsénio total (calculado em As) /(mg/kg) | ≤ 4.0 |
| Sulfato ((%) | ≤ 0.30 |
| Mercúrio total ((Hg) / ((mg/kg) | ≤ 1.0 |
| Chumbo (Pb) / ((mg/kg) | ≤ 2.0 |
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