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Nível altamente intenso Sucralose da caloria 600X dos edulcorantes dos aditivos de alimento de TGS 5PH não

Informação Básica
Lugar de origem: China
Marca: AJA
Número do modelo: Edulcorantes dos aditivos de alimento
Quantidade de ordem mínima: 100 kg
Preço: USD20-50/KG
Detalhes da embalagem: 10 kg ou 25 kg por tambor
Tempo de entrega: 5 a 15 dias
Termos de pagamento: L/C, T/T, Western Union, MoneyGram
Habilidade da fonte: 30000Tons pelo ano
Informação detalhada
Número de caso: 56038-13-2 EINECS não.: 259-952-2
Fórmula molecular: C12H19O8Cl3 Peso molecular: 397,63
Aparência: Pó cristalino branco Avaliação: 980,0% a 102,0%
Destacar:

TGS Aditivos alimentares Adoçantes

,

5PH Aditivos alimentares Adoçantes

,

600X Nível de adoçante da sucralose


Descrição de produto

Aditivos alimentares adoçantes, não calóricos, adoçantes intensos de alta caloria sucralose

 

Nome do produto: Sucralose

Nome químico: 1',6' ∆Dichloro-1', 6' ∆dideoxy ∆β ∆D-fructofuranosil ∆4 ∆chloro ∆4 ∆deoxy ∆α ∆D ∆galactopiranósido

Sinônimos: TGS; 4, 1', 6' ¢ Triclorogalactossucrose; Triclorogalactossucrose

Número CAS. 56038-13-2

Fórmula molecular: C12H19O8C1 3

 

1O que é a sucralose?
A sucralose é o adoçante de alta intensidade sem calorias (HIS) feito com açúcar, por isso tem sabor a açúcar.É cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar e pode ser usado em vez do açúcar para eliminar ou reduzir calorias em uma grande variedade de produtos, incluindo bebidas, produtos de panificação, sobremesas, produtos lácteos, frutas enlatadas, xaropes e condimentos.

 

2Quais são as vantagens da sucralose?

Apenas adoçantes de alta intensidade (HIS) feitos a partir de açúcar

Perfil de doçura mais próximo do açúcar de qualquer HIS

Em média 600 vezes mais doce do que o açúcar em peso

Muito solúvel e fácil de manipular

Muito estável.

Não Calóricas ou Carboidratos

Não causa cárie dentária

Nenhum efeito no controlo da glicose no sangue a curto ou a longo prazo

Nenhum efeito no metabolismo dos carboidratos

Nenhum efeito na reprodução masculina ou feminina

Não tóxico

Nenhum efeito secundário conhecido

Declaração de ingrediente amigável - sem advertências adicionais

 

3Qual é a diferença do HIS?

  Doçura.
Nível
Após-gosto Carcinógenos Temperatura
Estabilidade
Período de validade
Sucralose 600 X Nenhum - Não, não. - Sim, sim. Óptimo.
Aspartame 180 X Outros Sob
Investigação
- Não, não. Pobre.
Sacarina 500 X Amargo Não>Sim>Não - Sim, sim. Muito bem.
Acesulfame Potássio 200 X Amargo - Não, não. - Sim, sim. Muito bem.

 

4. Padrão de qualidade da sucralose:

Ponto Padrão
Aparência Pó cristalino branco
Identificação O tempo de retenção do pico principal (excluindo o pico do solvente) no cromatograma líquido da solução da amostra é o mesmo que o da solução-padrão obtida no ensaio.
Teste (em seco) 980,0% a 102,0%
Rotação específica +84,0°~ +87,5°
Água 20,0% Max.
PH de 10% Solução aquosa 5 ~ 8
Metanol 00,1% no máximo
Arsénio ((As)) 3 mg/Kg Max
Plomo 1 mg/kg Max
Cobre 10 mg/kg no máximo
Ferro 10 mg/kg no máximo
Resíduo inflamado 00,7% no máximo
Produtos de hidrólise ((Carídeos monossacos clorados) 00,1% no máximo
Substância relacionada (outros disacarídeos clorados) 00,5% no máximo
Metais pesados 10 mg/kg no máximo
Óxido de trifenilfosfina 150 mg/kg no máximo
Contagem aeróbica total 250 cfu/g no máximo
E. coli MPN/g< 3.0
S.aureus Negativo
Salmonela Negativo
Leveduras e Mofo 50 cfu/g no máximo

 

5. Aplicações da sucralose

Bebidas e misturas de bebidas Bebidas carbonatadas
Bebidas carbonatadas Produtos de panificação e misturas de panificação
Doces duros e moles Marmeladas e geleias
Doces mastigáveis e comprimidos Café e Chá
Produtos lácteos Frutas processadas e sumos de frutas
Legumes e legumes transformados Doces e congelados
Produtos nutricionais e dietéticos Amilcarídeos
Frutas transformadas Goma de mascar
Produtos de mistura seca Espartilhos de frutas
Sobremesas congeladas Salsicha para salada

 

6.Pacote de sucralose

A embalagem interna é de 1kg/10kg/25kg por saco, a embalagem externa é de 10kg/25kg por tambor

Nível altamente intenso Sucralose da caloria 600X dos edulcorantes dos aditivos de alimento de TGS 5PH não 0

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Anna Zhang

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